{"id":2616,"date":"2021-03-25T13:55:09","date_gmt":"2021-03-25T13:55:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gepork.es\/?p=2616"},"modified":"2021-03-25T13:59:28","modified_gmt":"2021-03-25T13:59:28","slug":"contacto-humano-animal-positivo-como-solucion-al-estres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gepork.es\/es\/2021\/03\/25\/contacto-humano-animal-positivo-como-solucion-al-estres\/","title":{"rendered":"Contacto humano-animal positivo como soluci\u00f3n al estr\u00e9s"},"content":{"rendered":"

El\u00a0estr\u00e9s en cerdos<\/strong>, que se refiere a la respuesta biol\u00f3gica de un individuo a un cambio ambiental,\u00a0puede amenazar su bienestar animal y comprometer la productividad de una granja.<\/strong><\/p>\n

El grado en que el estr\u00e9s afecta el bienestar y la productividad de los animales, depende de la fuerza del factor estresante y de la resistencia del animal al est\u00edmulo estresante.<\/p>\n

La respuesta de un individuo a un factor estresante est\u00e1 influenciada por la experiencia previa del animal con el estr\u00e9s y, por lo tanto, la edad y\/o la experiencia pueden afectar la resistencia al estr\u00e9s.<\/p>\n

En los\u00a0sistemas de producci\u00f3n animal<\/strong>\u00a0donde las pr\u00e1cticas de cr\u00eda y alojamiento implican un buen contacto humano cercano, esa interacci\u00f3n de naturaleza positiva puede facilitar la resistencia al estr\u00e9s.<\/p>\n

Contacto humano-animal positivo<\/strong><\/h4>\n

Diferentes estudios revelan que\u00a0el manejo positivo previo al transporte,<\/strong>\u00a0redujo la frecuencia card\u00edaca en\u00a0terneros<\/strong>\u00a0durante el transporte y el sacrificio, tambi\u00e9n las patadas y el comportamiento inquieto en las\u00a0vacas lecheras<\/strong>\u00a0durante la palpaci\u00f3n rectal.<\/p>\n

Realizar \u201ccaricias\u201d en las primeras dos semanas de vida gener\u00f3 un mayor aumento de peso diario en los terneros desde el nacimiento hasta el destete.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los movimientos y caricias lentos durante la manipulaci\u00f3n mejoraron las tasas de fertilidad en las\u00a0gallinas<\/strong>\u00a0y la expresi\u00f3n del cuidado materno en las\u00a0cabras lecheras<\/strong>\u00a0en el posparto.<\/p>\n

Estos estudios demuestran que\u00a0una buena relaci\u00f3n entre las personas que trabajan en las granjas porcinas con los ejemplares, puede contribuir a obtener mejores resultados productivos y reproductivos,<\/strong>\u00a0a partir de la reducci\u00f3n del estr\u00e9s en cerdos.<\/p>\n

Mejor trato recibido por cerdos, mejores resultados<\/strong><\/p>\n

A esos estudios\u00a0se refiri\u00f3 la ingeniera zootecnista\u00a0Ver\u00f3nica Rocha<\/strong>, docente de la C\u00e1tedra de Porcinotecnia de la Fauba y Universidad Nacional de Lomas de Zamora, en di\u00e1logo con\u00a0El ABC Rural<\/strong>,.<\/p>\n

\u201cNo solo existe aval de la comunidad cient\u00edfica sobre la mejora en los \u00edndices reproductivos y productivos de los cerdos a partir de un buen trato humano diario, sino que es algo que el productor tiene que tener presente, porque brinda condiciones muy positivas en su relaci\u00f3n con los ejemplares<\/strong>\u201d, expres\u00f3 Rocha.<\/p>\n

\u201cEl productor sabe que cuanto mejor sea el trato recibido por los cerdos, mejores ser\u00e1n sus resultados, y su trabajo cotidiano se ver\u00e1 afectado de manera positiva\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n

Aval cient\u00edfico por diferentes estudios realizados<\/strong><\/h4>\n

Sobre los trabajos realizados, la entrevistada inform\u00f3 que en 1986 se estudi\u00f3 c\u00f3mo afectaba la manipulaci\u00f3n realizada a los cerdos sobre el comportamiento, crecimiento y morfolog\u00eda de las gl\u00e1ndulas suprarrenales (incrementado: estr\u00e9s cr\u00f3nico) de los cerdos.<\/p>\n

\u201cLos que recibieron un tratamiento m\u00ednimo o positivo, tuvieron mejor ganancia de peso y solo el tratamiento aversivo indic\u00f3 un cr\u00f3nico estr\u00e9s en cerdos\u201d<\/strong>, destac\u00f3.<\/p>\n

Asimismo, Rocha indic\u00f3 que estudios realizados en 2003 develaron que la limitaci\u00f3n de la producci\u00f3n y el bienestar de los animales est\u00e1n dados por el nivel de estr\u00e9s producido por altos niveles de miedo.<\/p>\n

\u201cEl mismo autor, se\u00f1al\u00f3 en otro trabajo un mayor n\u00famero de prim\u00edparas pre\u00f1adas, una menor edad al primer servicio y un menor tiempo de interacci\u00f3n con las personas\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n

En tanto, la entrevistada dijo que en 2021 otros investigadores llevaron adelante un estudio donde se hizo hincapi\u00e9 en la posible correlaci\u00f3n entre las actitudes de los productores y las reacciones de los cerdos hacia los humanos, pr\u00e1cticas de manejo, salud de los animales, bienestar y productividad.<\/p>\n

\u201cConcluyeron que\u00a0los productores que mejores resultados obten\u00edan (cerdas que producen y destetan m\u00e1s lechones) eran aquellos para los que el animal ocupaba un lugar importante en la granja,<\/strong>\u00a0expresaban el mayor placer al trabajar con ellos y le transmit\u00edan empat\u00eda\u201d, afirm\u00f3 la especialista.<\/p>\n

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