{"id":2706,"date":"2021-07-01T07:49:20","date_gmt":"2021-07-01T07:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gepork.es\/?p=2706"},"modified":"2021-06-30T08:04:25","modified_gmt":"2021-06-30T08:04:25","slug":"puntos-clave-en-el-diseno-de-un-programa-de-bioseguridad-interna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gepork.es\/es\/2021\/07\/01\/puntos-clave-en-el-diseno-de-un-programa-de-bioseguridad-interna\/","title":{"rendered":"Puntos clave en el dise\u00f1o de un programa de bioseguridad interna"},"content":{"rendered":"<div class=\"destacado\">\n<p>El\u00a0<strong>dise\u00f1o de un programa de bioseguridad interna<\/strong>\u00a0es complejo. Los puntos clave a tener en cuenta dependen de diversos factores:<\/p>\n<\/div>\n<p>-Forma de diseminaci\u00f3n de las enfermedades en una granja (generalmente desde los de mayor edad a los susceptibles o de menor edad).<br \/>\n-Movimiento de animales (entrada, salida y movimiento interno).<br \/>\n-Movimiento del personal de granja.<br \/>\n-Consideraciones de manejo a ejecutar en cada zona o nave de esta explotaci\u00f3n.<br \/>\n-Profilaxis, limpieza y desinfecci\u00f3n de la granja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Registro de visitas que controle la entrada a granja.<\/strong><\/p>\n<p>Las visitas deben ser supervisadas. Las normas de bioseguridad que todo visitante debe cumplir estrictamente incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Uso de duchas.<\/li>\n<li>Cambios de ropa y botas.<\/li>\n<li>C\u00e1maras de fumigaci\u00f3n para objetos y pertenencias o cualquier otro instrumento extra\u00f1o a la granja.<\/li>\n<li>Uso de sustancias hidroalcoh\u00f3licas en manos.<\/li>\n<li>Cumplimiento de circuito de recorrido dentro la granja (comenzando por las naves donde se alojan los animales de menor edad).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Establecimiento y se\u00f1alizaci\u00f3n de la zona limpia y sucia dentro de la granja y naves.<\/strong><\/p>\n<p>Esto debe incluir las recomendaciones y pasos a seguir para evitar la diseminaci\u00f3n de agentes pat\u00f3genos. Por ejemplo, medidas que contribuyen al cumplimiento de esta media son el cambio de botas, paso por pediluvios, entre otros. Tambi\u00e9n se debe evitar el uso compartido de materiales y equipos de trabajo entre las distintas naves de la granja.<\/p>\n<p><strong>Manejo todo dentro-todo fuera (por lotes).<\/strong><\/p>\n<p>Se evitar\u00e1 el contacto entre animales de lotes distintos. Para ello todos los cerdos de un lote saldr\u00e1n sin dejar ning\u00fan animal \u00abretrasado\u00bb. As\u00ed por ejemplo en el destete los lechones del lote saldr\u00e1n de la maternidad debiendo sacrificar a aquellos que no alcancen el peso de salida a transici\u00f3n. De la transici\u00f3n a la siguiente fase deber\u00e1n salir todos los lechones del lote, eliminando a aquellos que queden con retraso. Pero adem\u00e1s se deber\u00e1 trabajar las hembras reproductoras bajo este sistema. Quiere decir que al realizar movimientos entre las naves de gestaci\u00f3n y maternidad se organizar\u00e1 el trabajo en funci\u00f3n de los partos\/semana.<\/p>\n<p><strong>Prohibici\u00f3n del emparejamiento de camadas o nivelaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>La excepci\u00f3n a esta norma est\u00e1 en las primeras 24 horas despu\u00e9s del parto, entre madres de la misma sala de partos, para tratar de garantizar el consumo de calostro de los cerdos m\u00e1s peque\u00f1os o aquellos sin \u00abacceso\u00bb a la teta de la madre.<\/p>\n<p><strong>Establecimiento de horarios para la manipulaci\u00f3n de cad\u00e1veres y residuos.<\/strong><\/p>\n<p>Por ejemplo, en la ma\u00f1ana proceder a extraer la mortalidad de la nave y disponerla en un sitio acorde (contenedores aislados). Mientras que por la tarde se puede retirar toda la mortalidad del d\u00eda para incineraci\u00f3n o disposici\u00f3n seg\u00fan la normativa legal.<\/p>\n<p><strong>Garantizar el cumplimiento de los programas de vacunaci\u00f3n contra las enfermedades m\u00e1s comunes en cada fase.<\/strong><\/p>\n<p>Adicionalmente garantizar la limpieza y desinfecci\u00f3n de las distintas naves estableciendo un programa b\u00e1sico de lavado y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Prohibici\u00f3n del emparejamiento de camadas o nivelaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>La excepci\u00f3n a esta norma est\u00e1 en las primeras 24 horas despu\u00e9s del parto, entre madres de la misma sala de partos, para tratar de garantizar el consumo de calostro de los cerdos m\u00e1s peque\u00f1os o aquellos sin \u00abacceso\u00bb a la teta de la madre.<\/p>\n<p><strong>Establecimiento de horarios para la manipulaci\u00f3n de cad\u00e1veres y residuos.<\/strong><\/p>\n<p>Por ejemplo, en la ma\u00f1ana proceder a extraer la mortalidad de la nave y disponerla en un sitio acorde (contenedores aislados). Mientras que por la tarde se puede retirar toda la mortalidad del d\u00eda para incineraci\u00f3n o disposici\u00f3n seg\u00fan la normativa legal.<\/p>\n<p><strong>Garantizar el cumplimiento de los programas de vacunaci\u00f3n contra las enfermedades m\u00e1s comunes en cada fase.<\/strong><\/p>\n<p>Adicionalmente garantizar la limpieza y desinfecci\u00f3n de las distintas naves estableciendo un programa b\u00e1sico de lavado y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Ubicar a los animales de nuevo ingreso en nave de cuarentena.<\/strong><\/p>\n<p>Estas naves deben estar previamente lavadas y desinfectadas. En \u00e9l se debe cumplir un protocolo de observaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n o an\u00e1lisis cl\u00ednicos antes de pasarlos a la zona de adaptaci\u00f3n.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Otras medidas de saneamiento ambiental<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tratamientos del agua.<\/li>\n<li>Control de roedores con seguimiento de colocaci\u00f3n de rodenticidas y revisi\u00f3n\/anotaci\u00f3n del consumo de raticidas.<\/li>\n<li>Control de aves silvestres.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/porcino.info\/puntos-clave-en-el-diseno-de-un-programa-de-bioseguridad-interna\/\"><em>Art\u00edculo original<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0dise\u00f1o de un programa de bioseguridad interna\u00a0es complejo. 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