La gesti\u00f3n masiva de datos (Big Data) o el Internet de las Cosas han llegado para quedarse. Y est\u00e1n extendi\u00e9ndose a todos los \u00e1mbitos de nuestra vida cotidiana y tambi\u00e9n a todos los sectores econ\u00f3micos. La ganader\u00eda no es una excepci\u00f3n y, en concreto Espa\u00f1a, se encuentra a la vanguardia de la aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas en industrias como la porcina.<\/p>\n
As\u00ed lo subraya Carlos Pi\u00f1eiro, doctor por la Universidad de Tokio, miembro del Grupo Focal espa\u00f1ol sobre digitalizaci\u00f3n y Big Data en el sector agr\u00edcola y ganadero y director de la empresa segoviana PigCHAMP Pro Europa.<\/p>\n
\u201cEstas tecnolog\u00edas tienen un potencial extraordinario, aportar\u00e1n una explosi\u00f3n en la generaci\u00f3n de conocimiento y en la comprensi\u00f3n de los desaf\u00edos de la sanidad y la producci\u00f3n, as\u00ed como en la transparencia acerca de la calidad de producci\u00f3n exigida por el consumidor\u201d, detalla en declaraciones a DiCYT.<\/p>\n
Junto con otro colegas de Espa\u00f1a, Irlanda y Jap\u00f3n, acaba de publicar un art\u00edculo en la revista ‘Animal Frontiers’ en el que realizan una revisi\u00f3n de c\u00f3mo ha sido hasta ahora la gesti\u00f3n de datos en la producci\u00f3n y sanidad porcina y por d\u00f3nde est\u00e1 empezando a evolucionar, por ejemplo, en el uso e integraci\u00f3n de nuevas fuentes de datos procedentes de robots y sensores.<\/p>\n
Todo ello permite avanzar hacia el concepto de ganader\u00eda de precisi\u00f3n: el uso de un conjunto de tecnolog\u00edas que permiten mejorar el rendimiento de los animales. \u201cDesde mi punto de vista, la ganader\u00eda de precisi\u00f3n ha mejorado extraordinariamente su posici\u00f3n y posibilidades mediante el uso conjunto de las TIC y el fen\u00f3meno de la digitalizaci\u00f3n\u201d, recalca Pi\u00f1eiro.<\/p>\n
En la actualidad, son muchos los datos que se pueden recoger en las granjas porcinas: algunos son ya bastante frecuentes, como los reproductivos, productivos y sanitarios; y otros se est\u00e1n incorporando con fuerza: datos de robots de alimentaci\u00f3n para hembras reproductoras, datos de consumo de medicamentos, ambientales, meteorol\u00f3gicos, de bioseguridad o recursos humanos. \u201cEs un aut\u00e9ntico tsunami\u201d, recalca el experto, quien subraya que la transformaci\u00f3n de estos datos en informaci\u00f3n \u00fatil es fundamental para mejorar la toma de decisiones y maximizar la productividad.<\/p>\n
Como detallan en su art\u00edculo, los datos pueden ser recopilados por personas, la fuente m\u00e1s importante hasta ahora, o por robots y sensores, aunque tambi\u00e9n est\u00e1n apareciendo en el mercado nuevas herramientas, como im\u00e1genes que pueden procesarse y analizarse para diferentes prop\u00f3sitos, entre ellos la detecci\u00f3n de enfermedades, el comportamiento de los animales o la realizaci\u00f3n de c\u00e1lculos de peso.<\/p>\n
En el caso de la bioseguridad, existen ya dispositivos de rastreo para el personal de la granja, que permiten registrar movimientos en tiempo real y disminuir as\u00ed el riesgo de enfermedades y, en consecuencia, mejorar la salud y el rendimiento productivo.<\/p>\n
Espa\u00f1a, en una muy buena posici\u00f3n<\/strong><\/p>\n En cuanto a las tecnolog\u00edas que se est\u00e1n empezando a implantar con mayor decisi\u00f3n, Pi\u00f1eiro apunta que los primeros pasos se est\u00e1n dando alrededor de los robots de alimentaci\u00f3n y los sensores ambientales, \u201caunque para su utilizaci\u00f3n rutinaria a\u00fan han de cambiarse algunas rutinas\u201d.<\/p>\n En este sentido, se\u00f1ala que Espa\u00f1a, Holanda y Dinamarca est\u00e1n entre los pa\u00edses con mayor desarrollo tecnol\u00f3gico, aunque son los pa\u00edses de mayor crecimiento los que m\u00e1s r\u00e1pido van a realizar esta transici\u00f3n tecnol\u00f3gica. \u201cComo China, aunque tambi\u00e9n est\u00e1 Espa\u00f1a\u201d, augura.<\/p>\n <\/p>\n A corto-medio plazo, la alimentaci\u00f3n robotizada de hembras reproductoras, tanto en gestaci\u00f3n como en lactaci\u00f3n, es la tecnolog\u00eda con m\u00e1s potencial de implantaci\u00f3n. \u201cTambi\u00e9n creo que los sistemas de control ambiental tienen una buena posici\u00f3n para utilizarse de manera general m\u00e1s all\u00e1 de su uso cl\u00e1sico, de control y generaci\u00f3n de alertas\u201d, concluye.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n