Landrace

Esta raza engloba animales de buen temperamento, que responden satisfactoriamente ante condiciones adversas (fuerte de extremidades). Destaca por ser una raza con buena prolificidad, con un crecimiento óptimo (presenta buena ganancia media diaria en peso y conversión alimentaría, con bajo nivel de engrasamiento), lo que le da a la raza una muy buena conformación. Son Halotano negativas.
Es una raza empleada como línea pura, materna o paterna que presenta un elevado rendimiento a la canal. La raza Landrace es una base genética importante dentro del mercado español, está autorizada en la elaboración de productos curados y de productos frescos y elaborados, siendo la raza más utilizada para los cruces industriales que dan como resultado cerdos destinados a sacrificio para el mercado doméstico y de restauración.